LE JEUDI 22 MARS

Premier service à 19h

Deuxième service à 21h

 

L’hiver a été froid cette année, la douceur est donc au rendez-vous au bar du Toqué! pour un moment d’exception imaginé par Daniel Mongraw, le très innovant chef pâtissier de la brigade du chef Normand Laprise. Cuisinier autodidacte, c’est durant un séjour de quatre ans en Europe, qu’il découvre la pâtisserie artisanale.  Durant son parcours, il visite les grandes capitales et c’est à Vienne dans un restaurant qu’il goûte un dessert fabuleux au café agrémenté de produits locaux - fleurs de cannelle, prunes et schnapps à la prune.  Sa grande joie au Toqué! est la chance de pouvoir suivre les traces du chef Laprise en créant des desserts à partir de produits artisanaux, au-delà de l’érable ou pour acentuer cette merveille québécoise.

 

Dégustation de 3 desserts et 1 fromage

 

  1. 1.      Dessert fraîcheur
  2. 2.      Fromage cuisiné
  3. 3.      Dessert au chocolat
  4. 4.      Dessert herbacé

 

Accompagnement de vins et d’un alcool

 

PRIX

Les trois desserts et le fromage 54$

Les trois vins et un alcool 56$

Taxes et service en sus

 

RÉSERVATIONS

Places limitées à 12 personnes pour le service de 19h et celui de 21h

 

Réservation au téléphone uniquement - 514-499-2084

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